Dossier: Schoonmaaktechniek

Resultaten van een aantal onderzoekjes naar stof. Zo blijkt onder andere dat door de opwaartse stroming van warme lucht stof opstijgt en stofdeeltjes op hoge plekken terecht komen. Ook loopbewegingen bevorderen het verspreiden van stofdeeltjes. Uit onderzoek blijkt verder dat er van linoleum minder stof opwervelt dan van tapijt al daalt de deeltjesconcentratie in een kamer met tapijt sneller.

Het doel was een geschikte meetmethode te vinden voor het effectiviteitsverschil door verschillen in frequenties van stofzuigen van zachte vloerbedekking. Hiertoe heeft een literatuurstudie plaatsgevonden.

Bespreking van vragen over nanotechnologie op een seminar van ISSA/Interclean. Onderwerpen die onder meer aan bod kwamen waren: levert nanotechnologie kansen op voor de schoonmaak, door betere reinigingsmethoden of vormt het een bedreiging omdat alle materialen zelfreinigend worden? Bedreigen nanodeeltjes de gezondheid?

Ziekenhuizen krijgen te maken met de MRSA bacterie. Deze is enorm besmettelijk en daarom is uiterst zorgvuldige schoonmaak een noodzaak. Er zijn een aantal preventieve maatregelen te nemen op het gebied van specialistische schoonmaak.

“Schoon is gezond” luidt het motto van de VSR (Vereniging Schoonmaak Research), maar hoe schoon is dat? Draagt de huidige manier van schoonmaken en de kwaliteit van de lucht wel bij aan een gezonde werkomgeving in kantoren, scholen en ziekenhuizen? Vaak niet, blijkt uit diverse onderzoeken. Hoe gezonder de ruimten in een gebouw zijn, des te meer presteren de mensen daar. Al was het alleen maar omdat ze er vaker zijn! Minder ademhalingsproblemen, geïrriteerde ogen, hoofdpijn en vermoeidheid maken het leven van de kantoorwerker aangenamer. Die raakt beter gemotiveerd en productiever. De gevolgen laten zich raden: minder ziektekosten en een betere uitstraling voor de vakgebieden die werken aan een gezond binnenklimaat.

Reiniging en desinfectie zijn essentieel om veilige voedingsmiddelen te kunnen produceren. Veel voedingsmiddelenbedrijven hebben reiniging en desinfectie uitbesteed aan een professionele schoonmaakdienst. Om die bedrijven te ondersteunen bij het optimaliseren van het gehele reinigings- en desinfectieproces in voedingsmiddelenbedrijven heeft VSR, in samenspraak met schoonmaakbedrijven, leveranciers van schoonmaakmiddelen en -materialen en kennisinstellingen, drie praktijkrichtlijnen ontwikkeld.

Tennant introduceert mechanisch vloeronderhoud met alleen water, zonder reinigingsmiddelen: de Echo-technologie. Het is nog even afwachten of de nieuwe techniek aanslaat, maar het lijkt veelbelovend.

Reinigen in de grootkeuken, restaurants en voedselverwerkende industrie dient zich te richten naar de inmiddels bekende HACCP-normen*. HACCP moet gezien worden als een stappenplan dat helpt om gevaren in een (productie)proces op tesporten. M.b.v. een risico-analyse wordt vastgesteld of het nodig is dit gevaar systematisch te beheersen. Indien nodig wordt t.b.v. het gehele proces een beheers- controle- en verbetersysteem opgezet dat verankerd wordt in het kwaliteitsmeetsysteem. *HACCP = Hazard Analysis and Criticial Control Points